Ceci schiacciati bimbi-friendly con mais

Ingredienti

• 150 g ceci cotti
• 2 cucchiai mais cotto
• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
• Sale leggero q.b.

Preparazione

1. Schiaccia grossolanamente i ceci con una forchetta.
2. Unisci mais e olio, mescola fino a crema dolce rustica.
3. Servi tiepido/freddo. Consistenza morbida, gusto dolce naturale.

Note della dietista

Consistenza morbida, gusto naturalmente dolce grazie al mais. Se il bimbo rifiuta ancora: prova fagioli cannellini, più neutri, o lenticchie rosse ben cotte.

• Coinvolgi i bimbi nella scelta colore: 'rosso pomodoro o verde cetriolo?' Scelta guidata, non imposizione.