Snack serale · Italiana
Ciotola estiva: yogurt greco, pesca e mandorle
Fresca, cremosa, anti-fame serale: la ciotola estiva di Mara Micolucci per le notti tropicali a Musile di Piave. Proteine, grassi buoni, niente picco glicemico.
di Mara Micolucci
Ingredienti
- 150 g yogurt greco intero, freddo di frigo
- 1 pesca gialla veneta (oppure metà melone), a cubetti piccoli
- 4 mandorle, tritate al coltello
- Scorza di limone bio q.b. (facoltativa)
Preparazione
- Versa lo yogurt greco freddo in una ciotola.
- Aggiungi la pesca a cubetti (o melone).
- Completa con le mandorle tritate e, se ti piace, scorza di limone.
- Mangia lentamente, seduta, senza telefono. È il tuo rituale serale, non uno sgarro.
Note della dietista
Proteine che saziano, grassi buoni dalle mandorle, fibra e acqua dalla frutta. Niente picco glicemico alle 23:30.
- Se hai cenato leggerissimo, aggiungi 2 gallette di mais con un cucchiaino di crema di mandorle.
- Alle 23 ancora sveglia? Ripeti: acqua + tre cucchiai di yogurt. Senza commenti interiori cattivi.